Teh merupakan minuman sehari-hari yang biasa mendampingi aktiviti seseorang, mulai dari pendamping sarapan sampai menjadi minuman untuk momen relaksasi Anda. Teh yang umum di konsumsi antara lain, teh hitam (teh sachet yang dijual di pasaran), teh hijau yang kaya antioksidan, dan teh Oolong.
Semua jenis teh pada dasarnya terbuat dari tumbuhan daun teh (camellia sinensis). Proses pembuatannya juga relatif sama yaitu daun teh dipetik, lalu masuk ke dalam tahap pelayuan daun. Setelah lay,u daun teh mulai digiling dan dioksidasi. Teh yang sudah dioksidasi selanjutnya dikeringkan dan teh baru bisa dikonsumsi.
Namun, tahukah Anda kalau teh yang biasa Anda minum sehari-hari itu mengandung kafein? Ya, secangkir teh yang anda minum itu mengandung sekitar 55 miligram kafein. Kafein mengandung rasa pahit dari teh yang anda minum.
Berapa banyak kafein di dalam teh?
Apa, sih, kafein itu? Kafein merupakan kandungan zat alkaloid yang bisa ditemukan di berbagai jenis tanaman kopi dan teh umumnya. Kafein memiliki fungsi sebagai zat stimulan untuk sistem saraf pusat. Kafein ini dasarnya dapat mencegah kantuk pada tubuh. Meski sehat dan tidak pada dosis berbahaya, teh yang terdapat kafein nyata nya dapat memunculkan efek rileks dan dapat meningkatkan konsentrasi Anda. Coba simak kandungan kafein dalam jenis teh per cangkir di bawah ini.
Teh putih: 30 – 50 miligramTeh hijau: 35 – 70 miligramTeh oolong: 50 – 75 miligramTeh hitam: 60 – 90 miligram
Teh tanpa kafein yang bisa Anda konsumsi
Beberapa contoh teh di atas, kandungan kafeinnya lumayan tinggi karena proses penyeduhan yang dilakukan hanya sekali. Untuk ada pecinta teh tetapi ingin menghindari kafein dalam teh, sebaiknya mengonsumsi teh herbal. Teh herbaladalah teh yang terbuat dari tumbuhan berkhasiat yang tidak mengandung kafein. Di bawah, ini ada beberapa teh herbal yang sering dikonsumsi dan tanpa adanya zat kafein.
1. Teh chamomile
Teh ini merupakan salah satu jenis teh yang tidak memiliki kandungan kafein di dalamnya. Teh chamomile terbuat dari bunga chamomile yang dikeringkan. Teh chamomile ini mempunyai efek baik bagi tubuh, yaitu membuat tidur lebih nyenyak dan bisa meredakan kecemasan yang ada pada diri Anda. Medical CenterUniversitas Maryland di Amerika Serikat menyarankan cara membuat teh chamomile, dengan memasukan 3 sendok teh bunga chamomile kering lalu tuangkan air dalam cangkir, dan diamkan 15 menit. Teh siap dinikmati.
2. Teh dari daun mint
Berbeda dengan teh yang dicampur daun mint, teh herbal yang satu ini komposisi utamanya adalah dari daun mint yang dikeringkan. Teh ini sama sekali tidak mengandung kafein. Daun mint yang diracik menjadi teh memiliki rasa segar dan sedikit manis jika diminum. Teh herbal mint berguna untuk meredakan sakit perut dan sesak nafas pada tubuh. Untuk ibu hamil dan yang memiliki penyakit asam lambung sebaiknya tidak dianjurkan mengonsumsi teh herbal ini.
3. Teh Halia
Salah satu teh herbal ini menggunakan akar halia sebagai bahan utamanya. Teh halia ini secara alami tidak mengandung kafein, berguna untuk meredakan mual dan sakit perut. Akar halia bisa diperoleh di supermarket atau kedai herbal. Cara membuatnya adalah dengan memasukan potongan akar halia sebesar ruas jari, lalu tuangkan air panas dan diamkan beberapa menit. Setelah itu, teh siap dinikmati. Selamat mencoba!
Ulasan
Catat Ulasan